Gli albergatori del parco nazionale

Chi collabora a conservare il creato, crea ponti per il futuro (Adalbert Ludwig Balling) - Sia in estate che in inverno gli entusiasti albergatori del Parco Nazionale dello Stelvio in Alto Adige vi invitano a fare del quotidiano una vacanza.

Usate il Vostro tempo per staccare la spina in uno dei più bei paesaggi altoatesini e per attingere nuove forze dalla natura, dolce, delicata e silenziosa. Gustate i piatti prelibati fatti con erbe e prodotti del parco nazionale, fatevi viziare dalle specialità regionali e rilassatevi con un buon bicchiere di vino.

In qualità di albergatori nel parco nazionale, anche noi dell'hotel delle fragole Bergfrieden attribuiamo grande importanza alla gestione ecologica dell'azienda e all'uso di prodotti regionali. In qualità di albergatori del parco nazionale, ci siamo obbligati a rispettare severamente i seguenti criteri ambientali e di regionalità:

 

Criteri ambientali

  • Evitare rifiuti
    • Evitare il più possibile le monoporzioni per il vitto
    • Non vendiamo lattine, non abbiamo distributori automatici e neppure stoviglie usa e getta
    • Utilizziamo carta riciclata o almeno sbiancata senza cloro per il settore pubblicitario e sanitario
  • Riciclo dei rifiuti
    • Nessuna combustione dei rifiuti
    • Raccolta differenziata
    • Concimi naturali all'esterno e, ove possibile, compostaggio
  • Acqua - acque di scarico
    • Paraspruzzi agli ingressi
    • Utilizzo di separatori di grasso in cucina
    • Nei bagni non ci sono erogatori di profumi chimici, bensì tasti di stop risciacquo nelle stanze degli ospiti.
  • Energia
    • Lampadine a risparmio energetico per l'illuminazione continua
  • Guida e affissione in bacheca dei mezzi di trasporto pubblici

Criteri regionali
  • Colazione del parco nazionale
    • Utilizzo di almeno 5 prodotti della regione del parco nazionale; prodotti di produzione propria; se possibile, evitiamo le monoporzioni
  • Utilizzo di prodotti dalla regione del parco nazionale
    • Sul menù sono indicati questi prodotti; menù del parco nazionale, indicare sempre la provenienza
  • Punto marketing Parco Nazionale
    • Vendita o esposizione di prodotti della regione; indicazione dei punti vendita 
  • Sede
    • L'azienda deve trovarsi nell'area del Parco Nazionale dello Stelvio 

La magia della neve

dal 02.01. al 07.01.2018 6 x MP p.p. da 350 Euro
Magia della neve, vacanze nella Val Martello

Melodia natalizia

dal 26.12. al 02.01.2018 7 x MP p.p. da 525 Euro
Natale nell'Hotel Bergfrieden a Martello in Alto Adige