Beeren im Hotel Bergfrieden in Martell

Ihr Traumurlaub
im Martelltal in Südtirol

Nationalparkgastgeber

"Wer mithilft, die Schöpfung zu bewahren, baut Brücken in die Zukunft" (Adalbert Ludwig Balling)

Im Sommer wie im Winter laden Sie die begeisterten Gastgeber im Südtiroler Nationalpark Stilfserjoch dazu ein, Urlaub vom Alltagsleben zu machen.  

Nutzen Sie die Zeit, um in einer der schönsten Naturlandschaften Südtirols abzuschalten und im Zarten, Behutsamen und Leisen der Natur neue Kraft zu schöpfen. Genießen Sie schmackhafte Gerichte aus Kräutern und Produkten des Nationalparks, lassen Sie sich mit Spezialitäten aus der Region verwöhnen und finden Sie Entspannung bei einem guten Glas Wein.

Als Nationalparkgastgeber legen auch wir vom Beerenhotel Bergfrieden großen Wert auf eine umweltfreundliche Betriebsführung und die Verwendung von Produkten aus der Region. Als Nationalparkgastgeber haben wir uns verpflichtet, die nachfolgenden Kriterien bezüglich Umwelt und Regionalität strikt einzuhalten:
 

Umweltkriterien

  • Abfallvermeidung
    • Möglichst keine Portionenverpackungen im Verpflegungsbereich
    • Kein Verkauf von Getränkedosen und keine Automaten sowie kein Einweggeschirr
    • Verwendung von Recyclingpapier oder zumindest chlorfrei gebleichtem Papier im Werbe- und Sanitärbereich
  • Abfallverwertung
    • Keine Abfallverbrennung
    • Abfalltrennung
    • Naturdüngen im Außenbereich und wenn möglich Kompostierung
  • Wasser – Abwasser
    • Schmutzfänger an den Eingängen
    • Verwendung eines Fettabscheiders im Küchenbereich
    • Keine chemischen Duftspender in den Toiletten und Spülstoptasten in den Gästezimmern
  • Energie
    • Sparlampen bei Dauerbeleuchtung
  • Anführung und Aushang der öffentlichen Verkehrsmittel

Regionale Kriterien
  • Nationalpark-Frühstück
    • Verwendung von mindestens 5 Produkten aus der Nationalparkregion; selbsthergestellte Produkte; womöglich Vermeidung von Portionenverpackungen
  • Verwendung von Produkten aus der Nationalparkregion
    • Hinweis in der Speisekarte auf diese Produkte; Nationalparkmenü, Herkunft immer angeben
  • Nationalpark-Kastl
    • Verkauf oder Ausstellung von Produkten aus der Region; Hinweis auf die Verkaufsstellen
  • Standort
    • Der Betrieb muss sich im Gebiet des Nationalpark Stilfser Joch befinden

Schneegeflüster

vom 02.01. bis 07.01.2018 5 x HP p.P. ab 350 Euro
Schneeschuhwanderung im Martelltal in Südtirol

Weihnachtsmelodie

vom 26.12. bis 02.01.2018 7 x HP p.P. ab 525 Euro
Weihnachten im Hotel Bergfrieden, Urlaub in Südtirol