Ein pikanter Imbiss für eine sommerliche Party:

Erdbeeren gut waschen, ohne die Stiele zu entfernen. Topfen mit Orangen- und Zitronensirup schaumig schlagen, Majonaise dazugeben und mit Cayenne-Pfeffer abschmecken. Die Masse kalt stellen.

Danach in eine passende Schüssel füllen und mit den Erdbeeren zu Tisch bringen.

Jeder Gast kann dann nach belieben die Erdbeeren in die Dipmasse tauchen.