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Dein Hotel im Martelltal

Mehr als nur ein B&B

Bei uns gestaltest du deine Abende ganz nach Lust und Laune. Entdecke die besten Restaurants der Umgebung, verbringe Zeit auf gemütlichen Almhütten oder genieße unsere exklusiven Genussabende im FREISein Kulinarium.

Unser Konzept bedeutet Freiheit und Abwechslung: Du entscheidest, wann du dich verwöhnen lassen möchtest und wann du die kulinarische Vielfalt rund um unser B&B im Vinschgau erkundest. 

Kulinarisches Wochenprogramm
Unsere FREISein Moments

Freu dich auf eine Woche voller kulinarischer Erlebnisse. Unsere FREISein Moments kannst du ganz einfach an der Rezeption dazu buchen.

Samstag: Knödel Delights

ca. 18:30–19:30 Uhr


Eine Hommage an die alpine Küche Südtirols: Serviert wird eine feine Auswahl an hausgemachten Südtiroler Knödelvariationen. Spinat, Käse, Speck, Rohnen und vieles mehr – je nach Saison. Mit Liebe zubereitet, traditionell inspiriert und in gemütlicher Atmosphäre serviert.


Authentisch. Hausgemacht. Südtirol pur.

Sonntags: Südtiroler Aperitif & More

ca. 17:00–19:00 Uhr


Feine Antipasti-Häppchen – regional inspiriert und modern interpretiert. Dazu ein Glas Wein, Südtiroler Sekt oder eine unserer Aperitif-Kreationen. Ob in guter Gesellschaft oder ganz entspannt zu zweit: ein geselliger Auftakt für einen Abend voller Genuss.

 

Lässig. Genussvoll. Gesellig. 

Montags: Pasta Lovers

ca. 18:30–19:30 Uhr


Wenn südliches Lebensgefühl auf Bergpanorama trifft. Ein Abend voller Dolce Vita: cremig, aromatisch und frisch. Feine Pastakreationen, begleitet von einem passenden Wein oder einem Virgin Hugo. Perfekt für einen entspannten Wochenstart.


Leicht. Italienisch. Einfach gut.

Dienstags, Mittwochs, Donnerstags: Dine Around

Lass dich treiben und entdecke die kulinarische Vielfalt Südtirols: Almhütten mit Bergblick, traditionelle Gasthäuser, kreative Pizzerien oder Sternerestaurants. Wir verraten dir unsere persönlichen Geheimtipps. 


Dein Abend. Deine Wahl.

Freitags: Pizza Party

ca. 18:30–19:30 Uhr


Wenn der Duft von frisch gebackener Pizza durch das Haus zieht, beginnt das Wochenende. Ofenfrische Neapolitanische Pizza mit charakteristischem Rand, hochwertigen Zutaten und du entscheidest, was drauf kommt. Genießen, teilen, lachen: Pizza macht glücklich. 


Handgemacht. Leicht. Genussvoll.

Täglich: Das Bergfriedens - Marendekistl

Ob klassisch, vegetarisch oder vegan, unser liebevoll zusammengestelltes Marendekistl bietet dir kleine, regionale Köstlichkeiten für den kleinen Hunger zwischendurch oder einen entspannten Abend im Hotel. Ideal zum Mitnehmen aufs Zimmer, zum Genießen auf der Terrasse oder für ein gemütliches Picknick in der Natur.


Regional. Handgemacht. Unkompliziert

Dein Moment. 

Dein FREISein