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Il tuo hotel in Val Martello
Da noi non trovi la classica mezza pensione, ma ogni sera qualcosa di speciale. Nel nostro concetto culinario ti aspettano serate di gusto in un’atmosfera rilassata:antipasti, serate pasta e pizza oppure la nostra amata serata dei canederli.
E se hai voglia di scoprire qualcosa di diverso, la Val Martello e la Val Venosta offrono tante malghe, ristoranti e osterie da esplorare. Il nostro concetto è semplice: LIBERTÀ di scegliere ogni giorno ciò che ti piace.
Preparati a una settimana ricca di esperienze culinarie. I nostri Momenti in LIBERTÀ possono essere prenotati direttamente alla reception.
Il nostro bar, rinnovato con amore, resta il punto d’incontro del Das Bergfrieden. Scopri la nuova carta del bar, ricca di proposte speciali.
Dalle 18:00 ti aspetta il nostro Aperocena con gustosi antipasti serviti come aperitivo. Perfetto per serate piacevoli e rilassate
Alpino. Classico. Rilassato.
Classico o vegetariano – il nostro “Marendekistl” preparato con cura offre piccole specialità regionali per una merenda sfiziosa o una serata rilassata in hotel. Perfetto in camera, sulla terrazza o come picnic nella natura.
Locale. Fatto a mano. Semplice.
ca. 18:30–19:30
Un omaggio alla cucina alpina altoatesina: serviamo una selezione raffinata di canederli fatti in casa – agli spinaci, al formaggio, allo speck, alle barbabietole e altre varianti stagionali. Preparati con amore, ispirati alla tradizione e serviti in un’atmosfera accogliente.
Autentico. Fatto in casa. Alto Adige pur
ca. 17:00–19:00
Creazioni raffinate, ispirate alla cucina regionale e rivisitate in modo contemporaneo. Dal carpaccio delicato alle variazioni di tartare, fino a una selezione di piatti tiepidi: una proposta varia ed elegante, servita su alzate.
Gustoso. Raffinato. Speciale.
ca. 18:30–19:30 Uhr
Quando la dolce vita incontra il panorama alpino. Una serata di gusto italiano: cremoso, aromatico e fresco. Deliziose creazioni di pasta, accompagnate da un bicchiere di vino o da un Virgin Hugo. Il modo perfetto per iniziare la settimana.
Leggero. Italiano. Semplicemente buono.
ca. 18:30–19:30
Quando il profumo della pizza appena sfornata riempie l’aria, il weekend può cominciare. Pizza napoletana con bordo alto, ingredienti selezionati – scegli tu la farcitura. Gustare, condividere, ridere: la pizza rende felici.
Fatta a mano. Leggera. Gustosa.
